Dientes de Caramelo, una banda de Rock en Español de la Ciudad de Nueva York, lanzó su primer álbum titulado “Pulpo” en marzo del 2012. Este álbum fue un increíble proceso creativo, totalmente independiente, fruto del trabajo, la ilusión y la producción de los miembros de la banda. Este incluyó grabaciones en el estudio del guitarrista Jed Miley, los estudios Tu Casa en el East Village de Manhattan, Mad Dragon en la Universidad de Drexel en Philadelphia y las mezclas realizadas en Seaside Lounge Studios en Brooklyn.
Este sencillo titulado "La Roca" es el segundo de una serie de tres grabaciones nuevas realizadas en los estudios de Seaside Lounge en Brooklyn, mezclado por Elisa Pangsaeng en Vancouver, Canadá y la masterización a cargo Marco Ramírez en Texas.
Es un tema de sonidos oscuros con el que Dientes de Caramelo se adentra en el mundo del rock duro. El vocalista Alfonso Cid reconoce que la letra está influencia por la lectura del poema épico medieval castellano el "Cantar del Mío Cid".

El proyecto se empezó a fraguar en 2008 cuando el guitarrista flamenco de Seattle Jed Miley y el “cantaor” de flamenco sevillano Alfonso Cid comenzaron a trabajar juntos en los locales de flamenco o “tablaos”, como se les llama en España, de la cuidad de Nueva York. Poco después se dieron cuenta que los dos compartían la misma idea de combinar el flamenco con el rock. Así comenzaron a componer canciones y a influenciar estilos musicales junto con el guitarrista de rock Kevin Bookhamer, también de Seattle.

Dientesde Caramelo le ha dado libertad a Jed, Kevin y Alfonso de escribir canciones más allá de la estricta estética tradicional del flamenco y gracias a la gran ayuda del guitarrista de rock Chris Morell de Queens, Nueva York, el bajista de jazz fusión Peter Teresi de Nueva Jersey y el baterista Sean Kupisz. Dientes de Caramelo es indie rock americano con una voz de sonoridades flamencas y letras románticas que llegan al corazón de la esencia humana.

New York based Spanish Indie Rock band Dientes de Caramelo released its first full length album titled “Pulpo” (Octopus) on March of 2012. It has been an amazing creative journey, a totally independent one, which is the fruit of eager labor and the production of the members of the band. This album was recorded in sessions at the flamenco guitarist Jed Miley’s home studio, Manhattan’s East Village Tu Casa studios, Mad Dragon studios at Drexel University in Philadelphia and mixing at Seaside Lounge Studios in Brooklyn.
This single titled "La Roca" is the second one on a series of three new recordings produced at Seaside Lounge Studios in Brooklyn, mixed by Elisa Pangsaeng in Vancouver, Canada and mastered by Marco Ramirez in Texas.
It is a dark sounding song in which Dientes de Caramelo approaches the realm of hard rock. The vocalist Alfonso Cid admits the lyrics are influenced by the reading of the Castilian medieval epic ballad titled "Cantar de Mío Cid".

The project started taking shape in 2008 when flamenco guitarist Jed Miley and flamenco singer from Sevilla, Spain, Alfonso Cid met while working together at New York flamenco venues. Jed had an ambition to combine flamenco with rock music before he left his native Seattle. They began composing material and establishing a sound with rock guitarist Kevin Bookhamer, also from Seattle.

Dientes de Caramelo has given Jed, Kevin and Alfonso the freedom to write music outside of the strict aesthetics of traditional flamenco and thanks to the great help of rock guitarist Chris Morell from Queens, New York, jazz fusion bassist Peter Teresi from New Jersey and drummer Sean Kupisz, Dientes de Caramelo is an American indie rock band with flamenco vocal sounds and romantic lyrics that reach the essence of the human heart.